Journée de la vaisselle hollandaise pour le VCI Culture Club

Publié par James Morgan | 1 mai 2023 | Éducation, Alimentation et boissons, Actualités | Colline de Vankleek

Partager:

Quelque chose se passe ces derniers temps dans la classe d'alimentation du Vankleek Hill Collegiate Institute (VCI). Le jeudi 27 avril, le Club Culturel de l'école a organisé la dernière d'une série de journées mettant à l'honneur la gastronomie de différents pays. Cette fois, c'était au tour des Pays-Bas. Le 27 avril aux Pays-Bas est le Konigsdag (jour du roi), où est célébré l'anniversaire de leur roi, Willem-Alexander. Le 5 avril aux Pays-Bas est également le jour de la libération, honorant la fin de l'occupation nazie du pays en 1944. La touche de la cuisine néerlandaise au VCI le 27 avril était le stamppot boernkool, un mélange simple mais délicieux de purée de pommes de terre et de chou frisé servi avec saucisse. Des pâtisseries et de la réglisse noire étaient également servies. La nourriture a été préparée par 19 étudiants dans un cours de cuisine supervisé par le professeur John Edwards.

Partager: